お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が認定する資格で、三ツ星と五ツ星の 2種類があります。
「三ツ星お米マイスター認定講座」という講習会を受講し、講習の最後に行われる試験に合格すれば、三ツ星お米マイスターとして認定されます。
ただし、「三ツ星お米マイスター認定講座」を受講するためには、以下の 3つの条件を満たしている必要があります。
- 米穀の届出事業者のうち小売業を営む者及びその家族、従業員。
- 米穀小売業に5年以上従事されている方。
- 都道府県米穀小売組合に加入されている方。
ただし、日米連理事長が特に必要と認めた方は、上記の条件を満たしていなくても認められるはずです。
五つ星お米マイスターになるには、三ツ星お米マイスターの資格を取得した後、精米や商品説明などの実技試験に合格しなければなりません。
posted by お米パン男 at 01:47|
お米マイスター
|

|